Dimensiones: 564x536x531mm. (ancho x profundidad x alto)
Carga conectada: 230 V. / 0,76 kW.
Capacidad de producción: 200 kg / 24 horas
Controlado electromecánicamente.
hielo en escamas
La forma más natural de hielo es el hielo en escamas, que se forma a una temperatura justo por debajo de los cero grados centígrados, lo que lo hace ideal para su uso en superficies planas. La forma de fragmento le da al hielo una versatilidad y una gran simplicidad de uso. El hielo en escamas es adecuado para todo tipo de aplicaciones: mostradores de pescado en el restaurante de lujo; exhibiciones de buffet en hoteles; dispensadores de bebidas congeladas; exhibición de frutas y productos frescos; Enfriamiento rápido de vino y champán, etc.
Tecnología Serie AFC
CFS: sistema coaxial de hielo en escamas
Los evaporadores estáticos no pueden manejar la forma natural del hielo en escamas. La mejor solución aquí es un evaporador cilíndrico vertical equipado con un gusano que extruye los gránulos de hielo a través de una trituradora de hielo. Scotsman ha logrado perfeccionar su evaporador de acero inoxidable sólido gracias a sus muchos años de experiencia en la aplicación de la tecnología avanzada de expansión directa del refrigerante en la producción de helados y en ofrecer la máxima durabilidad y eficiencia.
THC: concepto de higiene total
No hay mejor material seguro para los alimentos que el acero inoxidable. Las máquinas Scotsman constan de una estructura y paneles laterales de acero inoxidable que garantizan una alta durabilidad contra la oxidación, fácil mantenimiento y máxima higiene. Los espacios de almacenamiento de hielo grandes y de fácil acceso permiten una limpieza sin esfuerzo.
LWC: bajo contenido de agua
Helado con bajo contenido de agua. Recomendado para todas las aplicaciones comerciales con grandes necesidades de hielo, combinando grandes cubitos de hielo de fusión lenta con intercambio de humedad para conservar productos perecederos de calidad más caros.
HWC: alto contenido de agua
Hielo con alto contenido de agua. Recomendado para todas las aplicaciones donde se necesite almacenar productos delicados y muy sensibles a la pérdida de humedad.
Agión
La mayoría de los modelos ofrecen protección contra el crecimiento bacteriano gracias a la tecnología Agion®, por la que todas las piezas de plástico que entran en contacto con el agua ya reciben un tratamiento antibacteriano durante la producción de nuestras máquinas.
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Máquina de hielo en escamas Scotsman, refrigerada por aire, MF 36 AS
Máquina de hielo en escamas Scotsman, refrigerada por aire, MF 36 AS
€ 5.360,00
Comentarios de clientesLas calificaciones se basan en 667 reseñas
Comentarios independientes
Pedidos y pagos seguros
Muy buenos consejos
100% probado confiable
9,1
Karsten
11 Marzo 2025
¡Muy accesible, respuesta rápida y alto nivel de servicio! Directamente localizable por teléfono y chat. Pude recoger mi pedido el mismo día. Cuando faltaba una pieza en la caja, un empleado que vivía cerca la entregaba él mismo a la oficina. Nunca había experimentado esto antes, ¡muy recomendable!
Jeroen
4 Marzo 2025
Recientemente ordené un agente de limpieza en línea. Excelente, entrega rápida y amable. ¡Arriba!
Wim
12 Febrero 2025
Buena calidad, servicio correcto, ayuda amable.
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